Ramazan Ayı için sağlıklı beslenme önerileri

Ramazan Ayı için sağlıklı beslenme önerileri. Ramazan ayı 1 ay boyunca besin alımının kısıtlandığı, metabolizmanın dinlendirilmesi gereken bir ibadet çeşididir. Vücudumuz sürekli bir anabolik-katabolik evreden geçtiği için 1 ay boyunca dinlenme süresinin tanınması çok sağlıklı bir seçim olacaktır. Tabi ki bununla birlikte iftar-sahur arasındaki süreyi doğru besin tüketimi ve fiziksel aktivite ile değerlendirmemiz gerekmektedir. Gelin birlikte Ramazan ayında yaygın olarak uyguladığımız yanlışlara bakalım; -İlk olarak; iftar vakti mideye aşırı yüklenmek. Bunun yerine besinleri iyi çiğnemek, azalan öğün sayısını az ve sık yiyerek sahur ve iftar dahil 1-2 ara öğünle 4 öğüne çıkarmak en doğrusudur. -Hızlıca ve ara vermeden yemek yemek bedenimize yaptığımız en büyük kötülüklerden. Oysaki orucumuzu bir adet hurma veya 1 su bardağı su ile açıp 1 kase çorba tüketip sindirim sistemimize dinlenme süresi tanımalıyız. Daha sonra protein ağırlıklı ana yemek ile yemeğimize devam edebiliriz. -Sahurda yenilen hamur işleri, kızartmalar vb. yiyecekler gece yatmadan önce yenilip yatıldığı için sabah kalkınca midede ağırlık, ekşime, yanma hissedilmektedir. Bu durumu engellemek için sahurda hiç yemek yememe yerine sütlü veya sulu çorbalar kahvaltı türü yiyecekler tercih edilmelidir. -Ve gündelik hayatımızda da sıklıkla yaptığımız yanlış; su tüketimini önemsememek. İftar sırasında değil de iftar-sahur arasında yeterli su tüketimi sağlanmalıdır. -Son olarak egzersiz düzeyimizi çokça düşürmek. Ramazan ayında hareketsizlik, bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına bile neden olabilir. Bunun içinde iftardan sonra tempolu yürüyüşler eklemek çok yerinde bir tercih olacaktır. Normal günlerde, herhangi bir öğünde eksik aldığımız bir besin ögesini gün içinde ara öğünlerde veya diğer ana öğünlerde tamamlayabiliyorken ramazan ayında işimiz zorlaşıyor. Dengeli beslenme her zaman çok önemli fakat Ramazan ayında daha enerjik ve sağlıklı olabilmek için düzenli ve dengeli beslenme çok büyük önem taşımaktadır. -Sahura kalkmayı mutlaka alışkanlık haline getirin, bu şekilde hem açlık süreniz azalır hem de metabolizma hızınızı korumuş olursunuz. -Sahurda yemek olarak da çorba, az yağla yapılmış zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birisini seçmek en doğrusu olacaktır. Ayrıca susuzluğu tetikleyecek aşırı yağlı ve tuzlu besinlerden uzak durulmalıdır. - İftar öğünü de en az sahur kadar önemli. Ana öğün olarak çorba, et, sebze, salata, komposto tüketip 2 veya 3 saat sonra da ara öğün olarak meyve veya sütlü tatlılardan bir porsiyon veya kuru meyvelerden bir porsiyon veya bir dilim sebzeli börek gibi tükettilerse daha sağlıklı beslenme sağlanabilir.

SAHUR İÇİN ÖRNEK MENÜ1

• 1 bardak süt veya sade kefir
• 2 dilim çavdar veya tam buğday ekmeği
• 1 dilim az yağlı, az tuzlu peynir
• 1 haşlanmış yumurta
• Domates, salatalık, maydanoz
• 2-3 ceviz
• 1 porsiyon meyve
• 2 -3 bardak su

SAHUR İÇİN ÖRNEK MENÜ2

• 1 kase tarhana çorbası
• 5 adet az tuzlu yeşil zeytin
• 1 ince dilim tam buğday ekmeği
• 1 dilim beyaz peynir
• 2 adet hurma

İFTAR ÖRNEK MENÜ 1

• 1 bardak su
• 1 adet hurma
• 1 kase çorba
• -15 dakika mola-
• 150 gram ızgara et/tavuk/balık
• Zeytin yağlı mevsim salata

İFTAR ÖRNEK MENÜ 2

• 1 bardak su
• 1 adet hurma
• 1 kase çorba
• -15 dakika mola-
• 1 adet biber veya 2 adet kıymalı kabak dolma
• 4 yemek kaşığı yoğurt veya cacık
• 1 avuç içi kadar pide veya 1 dilim tam buğday ekmek
• Zeytin yağlı mevsim salata