Patatesli Sulu Köfte Yemeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Patatesli Sulu Köfte Yemeği kolay tarifi Patatesli Sulu Köfte Yemeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Patatesli Sulu Köfte Yemeği kolay tarifi

Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamuru İçin:
  • 5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin:

  • 2 su bardağı domates sos
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı fesleğen

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri (arzuya göre)
  • 120 gram sucuk
  • 4 yemek kaşığı konserve mısır
  • 100 gram zeytin (dilimlenmiş, yeşil veya siyah)
  • 1-2 adet biber
  • 1 diş sarımsak

Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Mayayı bir kabın içine boşaltın. Üzerine ılık suyu ve bir tutam şekeri ekleyerek nazikçe karıştırın.
  • Daha sonra mayalı karışıma zeytinyağını ve tuzu ekleyin, ardından tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
  • 5 su bardağı unu azar azar ekleyin.
  • Hamur kıvam alana kadar yoğurmaya başlayın, ele yapışmayan ve yumuşak bir doku elde etmek için devam edin.
  • Hamurunuzu istediğiniz yumuşaklığa getirdikten sonra, kabın üstünü streç filmle örtün ve en az 30 dakika boyunca dinlendirin.
  • Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alarak havasını çıkarmak için katlayın. Sonrasında hamuru bir araya getirip 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamuru 3’e bölebilirsiniz. Ancak daha büyük ve kalın hamurlu iki pizza yapmak istiyorsanız, hamuru ikiye ayırabilirsiniz.
  • Ayrılan parçayı yuvarlak bir şekil vererek tezgaha alın ve üzerine serptiğiniz un ile merdane yardımıyla açın.
  • Pizza hamurunu istediğiniz kalınlıkta açtıktan sonra, pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Çatal kullanarak hamurun üzerinde hafifçe delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Pizza sosunu yapmak için, 2 su bardağı domates sosuna, 1 çay kaşığı fesleğen ve kekik ile birlikte sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek karıştırabilirsiniz.
  • Fırından çıkardığınız hafif pişmiş hamurun üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün.
  • Peynirlerin üzerine, istediğiniz malzemeleri serbestçe ekleyin. Seçeneklerinizi koyduktan sonra, en üste tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  • Pizza, peynirlerin erimesi ve malzemelerin pişmesi için yaklaşık 20 dakika daha fırında kalabilir. Bu aşamada pizzanızın pişmiş olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
  • Pizza kesiciyle dilimleyip tüketebilirsiniz.
  • Ev usulü pizza tarifi hazır! Afiyet olsun!
Editör: Yağmur Sezgin