Ev usulü kolay yapılabilen pizza tarifi: Ev usulü pizza malzemeleri nelerdir?

Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru İçin:
• 5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin:

• 2 su bardağı domates sos
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri (arzuya göre)
• 120 gram sucuk
• 4 yemek kaşığı konserve mısır
• 100 gram zeytin (dilimlenmiş, yeşil veya siyah)
• 1-2 adet biber
• 1 diş sarımsak

Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Louısıana Chıcken tarifi. Louısıana Chıcken tarifi ve malzemeleri

• Mayayı bir kabın içine boşaltın. Üzerine ılık suyu ve bir tutam şekeri ekleyerek nazikçe karıştırın.
• Daha sonra mayalı karışıma zeytinyağını ve tuzu ekleyin, ardından tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
• 5 su bardağı unu azar azar ekleyin.
• Hamur kıvam alana kadar yoğurmaya başlayın, ele yapışmayan ve yumuşak bir doku elde etmek için devam edin.
• Hamurunuzu istediğiniz yumuşaklığa getirdikten sonra, kabın üstünü streç filmle örtün ve en az 30 dakika boyunca dinlendirin.
• Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alarak havasını çıkarmak için katlayın. Sonrasında hamuru bir araya getirip 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamuru 3’e bölebilirsiniz. Ancak daha büyük ve kalın hamurlu iki pizza yapmak istiyorsanız, hamuru ikiye ayırabilirsiniz.
• Ayrılan parçayı yuvarlak bir şekil vererek tezgaha alın ve üzerine serptiğiniz un ile merdane yardımıyla açın.
• Pizza hamurunu istediğiniz kalınlıkta açtıktan sonra, pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Çatal kullanarak hamurun üzerinde hafifçe delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Pizza sosunu yapmak için, 2 su bardağı domates sosuna, 1 çay kaşığı fesleğen ve kekik ile birlikte sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek karıştırabilirsiniz.
• Fırından çıkardığınız hafif pişmiş hamurun üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün.
• Peynirlerin üzerine, istediğiniz malzemeleri serbestçe ekleyin. Seçeneklerinizi koyduktan sonra, en üste tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
• Pizza, peynirlerin erimesi ve malzemelerin pişmesi için yaklaşık 20 dakika daha fırında kalabilir. Bu aşamada pizzanızın pişmiş olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
• Pizza kesiciyle dilimleyip tüketebilirsiniz.
• Ev usulü pizza tarifi hazır! Afiyet olsun!